아닙니다. 주방 경험자라면 더 쉽게 메뉴조리법을 배울 수 있겠지만, 초보자라도 본사의 교육(4~5일)을 이수하시면 누구나 조리할 수 있도록 식재료와 조리 방법이 매뉴얼화 되어있습니다. 다만 쭈꾸미를 볶는 직원의 경우 팬의 무게로 인한 팔의 피로도와 숙련도에 따른 조리시간을 고려해 남자직원으로 고용하실것을 제안드립니다.